丹麦人管它叫牛角包，这个说法简单又好记。牛角包的形状像牛角，外皮酥脆内里松软，配咖啡或牛奶吃最香。早上买两个当早餐，下午当下午茶，晚上当夜宵都合适。

牛角包叫这个名字有道理，因为它的形状真的像牛角。丹麦人从十七世纪就开始做这种面包了，现在每年要生产超过五亿个牛角包。数据显示牛角包占丹麦烘焙品总销量的八分之一，比甜甜圈还多卖两成。外皮用黄油和面粉揉成面团，擀成长条卷起来就成牛角形状。丹麦法律规定牛角包必须用传统配方，不能加糖精或防腐剂。超市里牛角包有三种规格，小号单个卖两块三毛，中号买两个送一个，大号适合全家分享。连街边小摊的烤面包机都专门烤牛角包，热乎乎的刚出炉最香。