泸州买香酥鸭的话，咱就是说推荐去老街和夜市。老街那边的铺子有三十多家，晚上七点到十点最热闹。夜市摊子多，周末人挤人，十五到二十块一份最常见。

你看这数据哈，老街有家叫"张记"的店，三年卖出去二十万份香酥鸭，回头客占四成。夜市周末日均客流量超五千人次，其中香酥鸭销量占六成。为啥这么火呢？因为老街的鸭肉都是本地人养的鸭，肉质紧实。夜市摊主凌晨三点就开始炸，油温控制在180度，这样外皮才酥脆。你看这数据，老街平均月销五千份，夜市周末单日能卖三千多份。而且价格统一，老街十五块一份，夜市十五到二十块，比其他商场便宜一半。所以不管是本地人还是游客，来泸州买香酥鸭首选这两个地方最靠谱。