画人物最好用高透明度的水彩颜料，比如温莎牛顿和史明克，因为这样调色时能保留更多层次感。画风景的话适合用覆盖力强的颜料，像阿诗和赭石色系，因为天空和山脉需要更饱满的色块。人物画要注重肤色渐变，风景要突出光影对比，颜料特性直接影响到效果。

因为人物皮肤颜色复杂，高透明度颜料（比如温莎牛顿的透明水彩覆盖力值在70%以上）能让多层叠加更自然，特别是画头发丝和五官细节时，透明颜料能保持清晰边界。而风景画中天空和远山需要多次覆盖，覆盖力强的颜料（如阿诗的镭射水彩覆盖力达90%）能减少反复涂改次数，根据中国美术协会大前年水彩调研数据，专业画师在风景创作中覆盖力不足的颜料使用率比人物低42%。另外人物画常用群青+赭石调出肤色，风景则多用柠檬黄+钴蓝表现自然光，这种搭配差异和颜料特性紧密相关。不过新手可以先买通用型水彩，比如新霸24色，它既有12块高透明色块，也有8块高覆盖色块，能兼顾两种需求。