白灼虾最香了简单又营养每只虾蛋白质含量高维生素也全保留。大伙儿都知道蒜蓉虾、椒盐虾这些家常菜不用复杂步骤就能做好吃。特别是白灼虾烫个三分钟捞出来蘸酱油醋就成，省时省力还保留原味。

因为白灼虾用开水烫一下就熟了不用复杂调料营养不流失数据显示每100克虾肉有18克蛋白质比猪肉还高维生素D和B12也丰富。像蒜蓉虾炒的时候加点料酒去腥还能让虾肉更嫩滑。营养专家说每周吃三次虾能增强免疫力，但要注意买活虾现做现吃新鲜。像椒盐虾撒点花椒粉和辣椒粉特别下饭，适合全家一起吃。不过要记住虾壳不能随便扔，做成虾皮汤补钙又方便。