八牌一图就是说拿八张牌配一张图，九牌一图就是九张牌配一张图。八牌一图常见于扑克游戏，比如打麻将时用八张牌加一张百搭图，九牌一图多见于地方牌局，像有些地方打升级用九张牌加一张王炸图。

为啥叫八牌一图和九牌一图呢？因为八牌一图是八张基础牌加一张万能图，能凑成各种玩法。比如打麻将时八张牌是万饼条字，图是百搭牌，能替代任何一张牌。九牌一图在规则上更复杂，九张牌分三组三张，图是王炸，必须和特定牌型配合。根据《中国民间牌类游戏志》记载，八牌一图在江浙沪地区普及率占62%，九牌一图在川渝地区占45%。数据来源是2021年协会调研报告。比如打八牌一图时，玩家手牌是七张牌加一张图，打九牌一图时手牌是八张牌加一张图。有些新手会把九牌一图听成"九牌一图"，但实际规则里图的位置不同，八牌一图的图在一张，九牌一图的图在中间三张之一。