云海通常出现在湿度高温度低的时候，尤其是山区清晨。当空气中的水汽遇到较冷的地面或山体，就会凝结成雾气，如果雾气足够厚，就会形成像海浪一样的云层。这种天气常见于秋季和初冬，因为昼夜温差大，容易满足凝结条件。

为什么是这种天气呢？首先湿度要超过80%才能让水汽饱和，而山区清晨温度往往在5到15℃之间，刚好让近地面冷空气遇冷凝结。根据气象局数据，云海多发区域如秦岭、黄山等地，每年出现超过50天的概率。当太阳升起后，地面受热上升的水汽会托起云海，但遇到冷空气层阻挡就会悬浮不散。地形高度每增加100米，气温下降0.6℃，这解释了为什么云海多集中在海拔1000米以上的山区。比如庐山云海多出现在6-10月，这时白天阳光蒸发的水汽夜间更容易凝结。