水瓜图片展示的是藤本植物结的果实，这种瓜皮薄多汁，可以生吃解暑。它长在南方水田边，叶子像芭蕉叶大，果实像小西瓜但更轻。有人叫它水瓜，也有人叫它藤瓜，因为它是爬藤长的。这种瓜产量高，一亩能收几百斤，比普通西瓜早熟半个月。

为什么说水瓜是藤本植物呢？因为它的藤蔓能爬到两米高，叶子像荷叶一样大，果实挂在藤蔓上慢慢长。根据农业农村部大前年数据，广东广西每年种水瓜面积超十万亩，产量占全国60%。水瓜皮薄是因为表皮细胞少，汁水多是因为果肉纤维少。有人试过测，生吃水瓜比西瓜多出30%水分，所以叫水瓜。它还能做凉拌菜，切开后里面的汁水跟泉水一样清甜。不过要注意，水瓜不能种在盐碱地，因为根会烂掉。