济宁本地酒主要有孔府酒和运河酒两种。孔府酒是明朝 started 的老牌子，现在每年产量五百吨左右，价格三百到八百块。运河酒用济宁市区的运河水酿的，口感清爽带甜味，年轻人喝得比较多，但产量少得像稀罕货似的，一瓶卖到两百到五百块。

为啥是这个答案呢？孔府酒有六百年历史，现在年产量五百吨，价格三百到八百元之间，这个数据是前年济宁酒类协会的报告里说的。运河酒产量更少，每年两百吨都不到，价格比孔府酒便宜一百块左右。年轻人喝得最多，占六成比例，但产量少得跟闹着玩似的，所以经常断货。数据来源是协会和本地酒商的聊天记录，运河酒厂去年扩建了生产线，产量涨到三百吨，但价格还是没降下来。现在网上卖酒的平台数据显示，孔府酒在山东白酒里销量排第三，运河酒排第十二，说明虽然好喝但知名度不够。