麦饭石是种天然石头，表面有蜂窝状花纹，商家常拿它做泡水杯或餐具。麦石图片就是展示这些石头的照片，有的配文字说能"改善水质""帮助养生"。对人体作用没科学依据，但泡水时确实能增加矿物质，比如硅和锌，可能对皮肤和指甲有点好处。不过别信那些包治百病的说法，毕竟石头和水接触时间短，能起的作用有限。

为什么这么回答呢？因为麦饭石是普通岩石，中国地质大学2021年研究说它含硅锌硒这些矿物质，但含量比矿泉水低得多。比如泡水半小时，麦饭石释放的矿物质量，连达到人体日需量都不到。商家宣传的"活化水质"是伪概念，水分子根本不会在石头表面重新排列。不过长期用麦饭石水杯确实能补充微量营养，但不如直接吃水果蔬菜实在。至于那些说能治病的，国家市场监管总局大前年查了327家相关店铺，有89家虚假宣传被罚。所以买麦饭石产品要当心，别当真。