不落叶的树叫常绿树，像松树柏树樟树这些树全年都有叶子。它们主要长在热带和亚热带地区，因为那里冬天不太冷，夏天雨水多，所以叶子不会掉光。比如松树叶子像针尖一样，能减少水分蒸发；樟树叶子表面有蜡层，能防虫防雨。

为什么长年不落叶是这个答案呢？首先看气候条件，热带地区年降雨量超1500毫米的地方，比如云南广西，松树能全年光合作用。数据表明，这类地区平均温度在15-25度之间，最冷月不会低于10度，满足叶子越冬需求。其次看生理结构，松树针叶寿命2-3年才脱落，樟树叶角质层厚0.5-1毫米，比落叶树厚3倍，减少水分流失。再比如台湾的台湾杉，树高可达70米，树冠终年常绿，说明在湿润气候下不落叶是生存优势。这些树经过千万年进化，把落叶机制换成全年缓慢更新，既保水又稳产，比如日本用雪松做行道树，30年不换树，比落叶树省养护费40%。