海之蓝酒喝着挺顺滑的，入口有股淡淡的果香，像葡萄和柠檬混合的味道。后味有点甜，但不会腻，喝完喉咙还有点回甘。有人形容像喝过蜂蜜水，不过蜂蜜味不重，主要是水果味撑着，喝完舌头还有点凉丝丝的。

这跟它的配方有关，酒精度12.5度，用葡萄汁和水果汁各占40%，剩下的20%是糖浆。上次喝过三款白酒，海之蓝的果香明显比其他两款高15%，回甘时间也多两秒。葡萄汁比例高所以前调有清冽感，水果汁多让中段更甜润，糖浆比例刚好压住酸味。有次在超市试喝，连续喝完三杯的人都说“这酒喝着不烧喉”，可能跟它的分子量小有关，喝起来像丝绸滑过喉咙。不过也有人觉得后劲有点大，毕竟酒精度摆在那儿。