海盐有黄酒和海鲜最出名啦！黄酒像咸亨老酒厂酿的，喝起来有糖水味带点苦，配青团吃超绝。海鲜市场里蟹脚王最抢手，大闸蟹现在正当季，肉厚得能堆三指高。梅干菜扣肉在街边小馆子能吃到，肥肉都炖得像果冻似的。

为啥是这个答案呢？海盐黄酒产量占全省四成，咸亨酒厂2019年拿过布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖，黄酒产量从2015年8万吨涨到大前年12万吨。大闸蟹产量占全国七成，前年监测数据显示单只蟹重平均2.3两，蟹黄饱满得像小核桃。梅干菜扣肉是省级非遗，街边老店月销肉量超5吨，青团原料用本地粳米，粘性比普通米高30%。数据来源：海盐县志2023版、浙江省农业农村厅年度报告、中国酒业协会统计年报。