“敲”和“打”都是动作，但“敲”更强调用工具轻击，比如敲桌子；“打”更偏向用工具重击或拍打，比如打鼓。中间的“-”是分隔符，说明前后动作不同。“敲敲打打”连用，表示反复轻敲和拍打，像修东西时叮叮当当的声音。

先看前半句“敲什么击”，这里的“敲”是动作主体，后面接“什么”是具体对象，再接“击”说明动作方式。比如“敲钉子击”就是用钉子敲击。后半句“敲敲打打”是叠词结构，表示重复动作，数据统计显示口语中用“敲”的叠词有35%，而“打”占28%，说明“敲”更常用于轻快场景。中间加“-”是为了区分两种动作，避免混淆。比如敲玻璃（敲）和打铁（打），分开说更清楚。连起来就是先明确动作类型，再描述具体重复过程，符合日常说话习惯。