听装食品就是装在铁皮罐子里的，比如可乐、八宝粥，摇晃一下能听到响声，这样能确定没漏气。罐子密封性好，保存时间长，适合常温存放。因为罐子密封性好，保存时间长，所以能放半年到一年，比塑料瓶装多两年保质期。前年食品行业报告显示，听装食品在年轻群体中渗透率超40%，比瓶装高15%。

现在很多工厂用听装生产，比如王守义六必居的酱菜，听装销量占总量60%。罐子成本低，运输省力，一箱30罐装运费比瓶装省30元。但听装需要专业设备灌装，小厂做不了，所以市面听装食品品牌只有20个，比瓶装少一半。不过听装食品利润高，每罐比瓶装多赚2块钱，所以大厂都在扩产。最近三年听装生产线投资增长200%，2025年预计占整个包装食品市场12%。