奇异果就是那个毛茸茸的绿色果子，表皮有软刺，果肉又甜又脆，中国超市和水果店都能买到。它原名猕猴桃，现在大家叫它奇异果，因为名字听起来更洋气。

为什么奇异果图片是这个样子呢？首先奇异果原产新西兰，现在中国也有大量种植，全国种植面积超过20万公顷，占全球70%以上。根据农业农村部大前年数据，奇异果出口量连续5年增长，去年出口额突破40亿元。它的维生素C含量是苹果的10倍，膳食纤维也特别丰富，所以营养学家都推荐吃。图片里能看到那种绿色表皮和黄色果肉，是因为成熟过程中叶绿素会分解，果糖让果肉变黄变甜。不过要注意有些商家会用乙烯催熟，导致表皮提前变黄，这种果子可能没熟透。所以大家买的时候要看果蒂是否翠绿，捏起来硬一点才新鲜。