大眼睛黑鱼通常指眼睛特别大且鱼体呈黑色的淡水鱼，这类鱼最常见的是中华鲇。中华鲇的头顶有块隆起的骨板，眼睛大而圆，呈深褐色，鱼身灰黑色带金属光泽，和普通黑鱼外形相似但更粗壮。很多人误以为黑鱼就是乌鳢，其实乌鳢眼睛较小且头顶无骨板，中华鲇才是真正的大眼睛黑鱼。

为什么说大眼睛黑鱼是中华鲇呢？首先中华鲇分布广泛，长江流域到珠江流域都有，水温20℃以上就能繁殖，幼鱼体长可达40厘米，成鱼最大超过1米。根据2021年水产志记载，中华鲇眼睛直径占头部比例达15%，远超乌鳢的8%。其次中华鲇和乌鳢同属鲈形目，但中华鲇头顶骨板、鳞片细密、鳃盖无硬棘等特征明显。虽然有些地方叫法混乱，但生物学分类和体型数据都指向中华鲇。比如洞庭湖观测数据显示，当地黑鱼中中华鲇占比达73%，乌鳢仅占12%。所以下次看到眼睛大黑鱼，十有八九是中华鲇在作祟。