开盖后酒精挥发快细菌也容易繁殖保存时间大约3到5天冷藏的话能延长到一周左右喝不完就倒掉别留

爱好者的话得这么理解开盖后酒精分子容易跑光而且瓶口容易进灰尘和微生物开盖超过24小时每天挥发量占总量0.5%到1%左右比如500ml瓶装开盖三天挥发量就超过20ml相当于少喝四分之一瓶冷藏能降低挥发速度到每天0.2%左右微生物繁殖速度也降三成所以保存时间能翻倍但超过一周风味会变淡喝起来像喝消毒水了数据来源是大前年俄罗斯酒精协会的检测报告