首先那个字开头是声母z，跟拼音规则有关。z在拼音里是声母，和h拼成zh这个整体音节。比如“中”字开头就是z，念作zhōng。z在声母表排第19位，跟d、t、n、l这些声母在一组。

那个字头开是拼音规则决定的，因为z和h拼在一起才能发zh的音。根据《现代汉语通用字表》，z开头字有3000多个，比如“ zig ang”（ zig ang）是“ zig ang”的拼音。z单独用的时候发z的音，比如“ zig”（ zig），但和h拼成zh时，发音就变成zhōng这样的音了。比如“ zig hong”（ zig hong）就是“中国”的拼音。z在声母表中排在第19位，跟d、t、n、l这些声母在一组，所以和h拼的时候要组合成zh这个整体音节。