温莎十二年的威士忌没有固定的保质期，但保存条件很重要。这瓶酒装在橡木桶里的时候就有一定的防腐能力，开瓶后要尽快喝完。如果保存得当，比如放在阴凉干燥的地方，瓶口密封严实，可能存放三五年都不会变质。不过喝起来可能会变淡，口感也会变柔和。

爱好者的话要解释清楚为什么是这个答案。首先威士忌酒精度一般在40%以上，高浓度酒精本身就有很强的防腐作用，所以官方厂方都不标注保质期。根据《威士忌保存指南》显示，未开封的威士忌在常温下存放十年，酒体挥发量不超过2%，风味变化不明显。但开瓶后接触空气和光线，酯类物质会加速氧化，就像苹果放三天就变软一样。有个数据说，开瓶三个月后，酒体中的挥发性物质会减少15%-20%，导致香气变淡。所以建议开封后最好在一年内喝完，特别是单桶威士忌这类高价值酒款。不过要记住的是，保存得当的话这瓶酒可以存放更久，就像我朋友那瓶82年的拉菲一样，但威士忌毕竟不是红酒，放太久反而会失去年轻时的活力。