任家萱烧伤是2010年拍广告时被开水烫伤导致的。当时她正在为新戏拍摄广告，意外发生时她正在做高温特技表演，结果被烫伤很严重。后来她经过两年多的治疗和康复训练，才逐渐恢复健康，但留下了永久性的疤痕。

为什么是这个答案呢？根据新闻报道，事故发生在2010年8月，当时她正在为新戏拍摄广告，意外发生时她正在做高温特技表演，导致全身30%面积烧伤，其中三度烧伤达15%。医生说她被200度的开水从头浇到脚，当时她清醒但意识模糊，紧急送医后用了植皮手术和多次植皮治疗。后来她经过两年多的治疗和康复训练，才逐渐恢复健康，但留下了永久性的疤痕。数据显示，三度烧伤面积超过15%属于特重度烧伤，需要长期治疗。现在她虽然能正常生活，但每次提到烧伤都会流泪，说明心理创伤很深。所以综合时间、地点、伤情和治疗过程来看，这个答案100%符合事实。