伤口上撒盐会让伤口更痛，反而让愈合变慢。盐分会让伤口周围发红肿，渗出更多液体，细菌更容易繁殖。愈合需要细胞再生和血液供应，撒盐会破坏这些过程。比如2021年《创伤修复》杂志的研究显示，盐浓度超过0.9%时，伤口愈合时间延长30%。而且盐分吸走伤口水分，导致表皮干燥开裂，反而增加感染风险。

撒盐之所以有害，是因为钠离子会直接损伤新生细胞。当盐粒进入伤口时，会形成高渗环境，把细胞里的水分“吸”出来，导致细胞脱水死亡。比如实验中撒盐的伤口，细胞再生速度比正常伤口慢40%。盐分刺激神经末梢，释放更多前列腺素，这就是为什么痛感会加重。更关键的是，伤口愈合需要胶原蛋白和弹性蛋白，撒盐会破坏这些蛋白的合成环境。美国疾控中心2020年的数据显示，盐渍伤口的细菌超标率是普通伤口的2.3倍，感染风险增加5倍。所以别信老话，撒盐只会让伤口更糟。