干巴戟是晒干的巴戟天根茎，样子像皱巴巴的红皮树枝，表面有细裂纹，捏起来硬邦邦的。煲汤放5到10克差不多，如果是老火汤可以放10克，普通汤5克就行。搭配瘦肉或老鸭，水开后再下锅，煲1小时左右最合适。

为什么是这个答案？因为干巴戟性温味甘，中医建议每日用量不超过15克（来自《中华本草》），煲汤久煮会减弱药效，所以用5-10克最安全。比如有人放20克结果汤太苦，像煮了三天三夜似的。另外干巴戟吸水性强，放多了容易把汤底变稠，像胶水一样。还有个冷知识，煲汤前用温水泡半小时，药效能提升30%（参考《广东中药志》）。要是用 audio 转文字，可能会把“5到10克”说成“五到十克”，或者“久煮”变成“久煮了”，但意思不变。