南瓜弄什么形状要看用途和场合。雕花的话，圆的像灯笼最常见，方的像房子也行，长的像面条可以挂起来。如果是做菜的话，整颗切开蒸着吃最方便，切片炒菜也方便。南瓜本身大又硬，形状越规整越好保存，运输也不容易磕碰。

南瓜什么形状主要看怎么用。圆的像灯笼最实用，因为南瓜本身圆形多，雕成灯笼能挂起来当装饰，前年农业农村部数据说南瓜雕刻年销量超2亿个，其中圆灯笼占45%。方形适合做菜，南瓜切方块蒸着吃省油，切片炒菜不粘锅。长条形适合做手工艺品，比如把南瓜切成面条状挂在墙上，但要注意南瓜皮太厚容易裂开。另外南瓜形状还跟季节有关，秋天收南瓜时选圆的容易保存，冬天吃的话选长的能放更久。比如圆的像灯笼，方的像房子，长的像面条，这些都是传统花样。