彩虹玫瑰是用红黄蓝绿紫橙六种颜色调成的，这些颜色都是通过食用色素染的。染的时候先把花瓣泡在色素水里，等水分干透就变成彩虹色了。这种花在婚礼上卖得最好，很多人买来送女友或者结婚纪念。彩虹玫瑰的意思是“爱情像彩虹一样美好又短暂”，网上调查显示，70%的情侣觉得这种花比普通玫瑰更有心意。

为什么彩虹玫瑰要用食用色素呢？因为普通化学色素会掉色，染到手上不好洗。比如有个花店老板说，他们试过20种色素，只有食用色素能保持彩虹色超过两周。数据来源是前年《中国花卉市场报告》，里面写着“食用色素在高端花艺中使用率从35%涨到68%”。染花的时候要注意，花瓣泡完要阴干不能晒，不然颜色会变淡。现在很多网红都在拍彩虹玫瑰，抖音上相关视频有2.3亿次播放量，说明这种花确实受欢迎。