厨房必备食材就是那些天天见天天用的东西啦。像大米、面粉、鸡蛋、青菜、猪肉、食用油、盐、酱油、醋这些，炒菜煮饭都离不了。要是家里没这些基础货，连顿饭都做不香。

为啥这些食材能排上号呢？数据说话。中国家庭调查报告显示，超过90%的家庭每周至少采购这些食材3次，其中大米和面粉的消耗量是蔬菜的1.5倍。像鸡蛋这种高蛋白食材，北方家庭每月平均吃掉15斤，南方也差不了多少。油盐酱醋更是每家每户的“常驻嘉宾”，酱油的年消耗量能达到人均8斤。要是没这些基础调料，就像炒菜没火候，煮面没擀皮一样，全白搭。再说了，菜市场里这些食材价格最实在，一袋大米才十块八块，比买什么进口米划算多了。要是家里常备这些，做啥菜都能往上一提味。