漓泉啤酒的水从桂林漓江来，工厂在桂林生产。漓江的水PH值7.2到7.5，矿物质钙镁钾钠含量合适，酿出的酒清爽回甘。桂林有家叫漓泉的厂子，从1972年开始就在这里造啤酒了。

为啥选漓江水？桂林山水甲天下，漓江水清见底，冬天不结冰夏天不浑浊。检测报告显示每升水含0.8-1.2克溶解氧，比普通水源高30%。2019年水质监测数据，总硬度在80-120mg/L之间，符合国家GB5749标准。漓泉厂子离漓江3公里，每天抽水量2000吨，光过滤就经过5道工序。1972年首条生产线投产时，用漓江水酿的啤酒就得了全国银奖。现在桂林还有块碑子写着"漓泉啤酒水源地"，就在江边那头山脚下。