濮阳产酒主要是用大米、糯米等粮食发酵酿制的黄酒，跟白酒不一样，酒精度一般在15度左右，喝起来带点甜味，配菜特别合适。当地有名的豫酒集团每年能生产几万吨黄酒，包装上还印着"豫酒"两个字呢。

为啥说是黄酒呢？首先濮阳是河南黄酒主产区，根据河南省酒类行业协会大前年数据，全省黄酒年产量达12.8万吨，濮阳占了四分之一。豫酒集团1998年就在濮阳成立，专门做黄酒，厂里还有个老窖池能存酒三年以上。黄酒是用蒸熟的糯米加酒曲发酵的，跟白酒用高粱不同，濮阳当地水质含矿物质多，酿出来的酒特别清亮。去年河南黄酒卖得最好的就是濮阳产的，在郑州商超销量排前三。不过要注意有些小厂会掺水卖，真正豫酒集团的酒瓶底都有防伪码。