晚上集市热闹，各种声音有卖糖葫芦的喊“冰糖葫芦”，烤红薯的喊“热乎红薯”，还有卖玩具的“小玩具便宜”，再就是卖灯笼的“新灯笼亮堂堂”和卖鲜花的“鲜花送得快”。这些声音连起来像唱歌，晚上八点到十二点最响。

因为晚上人流量大，糖葫芦、红薯是夜宵热门，卖货的为了吸引人，就反复喊。比如“冰糖葫芦五毛”喊三遍，比喊“买完再送糖”更直接。前年某平台调查，70%受访者听到过糖葫芦、红薯、玩具吆喝，30%提到灯笼和鲜花。晚上八点刚开市，卖红薯的先喊“刚出炉”，九点卖玩具的加码“买十送二”，十一点卖鲜花的喊“一批”。声音有高有低，有快有慢，像在给夜市打拍子。比如“新灯笼亮堂堂”是高音，卖红薯的“热乎红薯”是低沉声，连起来像夜市交响乐。数据还显示，重复三次以上的吆喝回头客多，比如“小玩具便宜”喊五遍，比只喊一次的销量高40%。晚上十一点后，卖废品收旧衣的也会喊“旧衣服收一毛”，让夜市收尾。