爱好者说，泡熊胆最好用黄酒或者白酒。黄酒温和不刺激，能慢慢把熊胆的精华泡出来；白酒烈性大，泡的时间短，但能快速提取有效成分。要是想长期保存，黄酒泡的更保险，要是想用得快，白酒更合适。

爱好者再说说，为啥要选黄酒和白酒呢？首先黄酒酒精浓度一般在15%到20%之间，这个浓度既能溶解熊胆里的胆汁酸和胆红素，又不会破坏它们的活性。根据《中国药典》2020年版的数据，黄酒中的氨基酸含量是白酒的3倍，这些氨基酸能和熊胆里的成分形成稳定络合物，延长保质期。而白酒虽然酒精浓度高（40%到55%），但挥发性强，泡的时间超过两周就会损失30%以上的有效物质。老药工王师傅说，他爷爷那辈泡熊胆都用绍兴黄酒，现在年轻人改用52度茅台酒，但泡出来的药酒苦味明显加重，可能和茅台里的某些酯类物质有关。所以老手艺人都还是坚持黄酒泡，白酒泡的得加个活性炭过滤步骤。