容器要保温轻便好，材质选不锈钢或玻璃，盖子要密不漏气，形状选矮胖圆柱型。装热酒时盖子别拿掉，防止热量散失。

因为热白酒容易散热，不锈钢导热快但保温差，玻璃耐热但容易碎，所以矮胖圆柱型容器能减少表面积，矮的容器比高的好拿，胖的底部接触热源多。数据说不锈钢容器装65℃白酒，敞口1小时降15℃，带盖能降8%；玻璃容器敞口1小时降18%，带盖降10%。陶瓷容器虽保温好但太重，不如不锈钢实用。而且盖子密封差的话，每小时会散失3-5℃——就像你烧水壶没盖子，水凉得快。选矮胖不锈钢带密封盖，装热酒半小时还能保持60℃以上，比普通容器强一倍。