板栗树是长在山里的一种落叶树，叶子像小扇子，果实裹着刺壳能当零食吃。它的树干比较直，木材硬实适合做家具，叶子背面还有绒毛，摸起来有点扎手。

为啥说板栗树属于壳斗科栗属呢？首先看叶子结构，板栗树叶子边缘有锯齿，叶脉像网状，这跟壳斗科其他树一样。壳斗科共有600多种，中国就有300多种，板栗树是其中最会结果的。数据显示中国板栗产量占全球80%，平均每棵树每年结30-50个栗子。木材密度0.65-0.75克/立方厘米，硬度比松木高15%，适合做锅铲柄这种需要耐高温的部件。另外板栗树寿命能活到200年，像江西婺源的百年栗树，树干要三人合抱。不过要注意，板栗树怕积水，要是种在低洼地容易烂根。还有个冷知识，板栗壳里那层褐色内种皮叫种皮，厚度0.2毫米左右，能防虫又不影响发芽。