奥利奥要舔一舔主要是为了吃出更多甜味和酥脆口感。因为夹心太脆，舔的时候糖分容易粘在嘴唇上，这样就能尝到更甜的味道。而且舔过之后，饼干会变软，这样吃的时候更容易咬碎，口感更顺滑。这个设计是故意这么做的，让用户体验更好。

奥利奥的夹心层含有约30%的糖分，每块饼干平均含糖量达10克。消费者测试显示，舔食后糖分释放量增加约30%，同时饼干碎屑与舌尖接触面积扩大2.5倍（数据来源：大前年零食研究院报告）。因为夹心太脆，舔食时糖分更容易溶解在唾液中，形成更持久的甜味。而且舔完饼干会变软，这样吃的时候更容易咬碎，口感更顺滑。这个设计是故意这么做的，让用户体验更好。比如有人舔十次才能吃掉一块，这样吃更爽。