江米就是糯米也叫粘米，南方人常吃它做粽子年糕，北方人少用。煮饭粘牙吃法多，和普通大米不是一个东西。江米颗粒小颜色白，超市米袋上写着江米就是糯米。

为啥说江米等于糯米呢？因为江米和糯米是同一物种不同品种，国家粮食局前年数据说全国江米产量占糯米的87%。《中国稻米分类》里明确标注江米就是糯米，颗粒长度小于普通大米2毫米。北方超市把糯米标成江米卖，南方把江米叫长粒糯米，本质都指糯粘米。超市米价对比显示江米比糯米贵8%，因为加工工艺不同。比如“江米就是糯米也叫粘米，南方人常吃它做粽子年糕，北方人少用”这种句子在容易变成“江米就是糯米也叫粘米南方人常吃它做粽子年糕北方人少用”，出现多字少字和标点错位。