学校餐厅做哪种面好吃要看学生口味价格和食材。比如汤面配牛肉片、牛肉面加卤蛋、炸酱面配黄瓜丝这些搭配受欢迎。学生普遍反映汤面销量第一，因为价格五块钱能吃饱，冬天喝汤暖和。夏天卖凉拌面多，因为学生怕热想吃得清爽。食堂阿姨每天早上六点就开始和面，中午十二点前卖完一锅。

为什么这么选呢？根据去年十月做的调查，全校三千名学生里，六成认为汤面最好吃，四成喜欢炸酱面。牛肉面客单价6块5，比其他面贵一块，但销量还是排第三。食堂采购单显示每天买两百斤牛肉和三百根黄瓜，正好够用。数据说话，汤面月销八万份，比第二名的炸酱面多出三万份。学生普遍反映汤面销量第一销量很高，食堂阿姨每天早上六点就开始和面，中午十二点前卖完一锅。炸酱面配黄瓜丝特别受欢迎，夏天卖得比冬天多两倍。