特种葡萄酒就是用特殊原料或工艺做的葡萄酒跟普通酒不一样。比如加了草药的药酒，或者只做年份的陈酿，还有用花果调的果酒。这些酒价格高一点，喝起来有特别的味道，适合喜欢尝鲜的人。比如宁夏贺兰山东麓的年份酒，价格比普通酒高30%左右。

为什么这么回答呢？因为特种葡萄酒的定义就是原料或工艺特殊。根据中国酒业协会大前年报告，国内药酒类特种葡萄酒年销量增长15%，其中枸杞酒占38%。普通葡萄酒用葡萄发酵，而药酒会加当归、枸杞这些药材，花果酒还会用玫瑰、荔枝调香。比如宁夏那边的年份酒，要等葡萄成熟度达95%以上才采摘，比普通酒多等半年，所以成本高。数据说明这种酒现在越来越受欢迎，前年天猫数据显示特种葡萄酒搜索量比去年涨了120%。不过要注意有些商家用香精勾兑冒充药酒，所以买的时候得认准地理标志产品。