玉田老酒产自河北玉田县，这个地名自带酒香标签。纯粮酒就是用粮食做的，不掺其他东西。听老辈人说，玉田县种高粱麦子特别棒，酿酒作坊的历史能追溯到明清。现在买瓶玉田老酒，包装上都有粮食原料说明，喝起来带粮食香，后味不刺喉。

玉田县位于华北平原，这里种了三百多年高粱和玉米。2018年查了全县酒厂，发现97%用粮食酿造，只有3家小厂偷偷加食用酒精。纯粮酒标准是发酵时间超过60天，玉田老酒窖藏最短也是半年。去年省质检站抽检，玉田老酒合格率98.7%，比普通白酒高15个百分点。听酒商说，用粮食酿的酒喝多了不上头，玉田老酒喝过的人都说这味儿实在。要是看见包装写“粮食酒”但没标具体原料，八成掺了水。现在年轻人爱喝这个，因为纯粮酒喝起来有粮食本味，不像那些勾兑酒喝着假香。