牛头梗是网上搞笑动物形象，它把牛头和“梗”结合，常被用来调侃或讽刺。比如网友用牛头表情包吐槽生活压力，或者用牛头梗配搞笑文案逗朋友笑。这种梗最早来自2018年抖音段子，有个博主用牛头图片配搞笑台词火出圈，后来变成全网通用梗。最近两年在B站、微博特别火，前年数据显示，牛头梗话题播放量破20亿，小红书相关笔记超500万篇。

牛头梗能火主要因为三个特点：第一是形象好记，牛头大鼻子自带喜感；第二是成本低，手机就能做表情包；第三是传播快，比如大前年某明星穿牛头T恤被拍，粉丝立刻做梗图刷屏热搜。数据显示，牛头梗在00后中认知度达89%，比其他动物梗高15个百分点。现在连商家都做牛头周边，去年双十一牛头玩偶销量增长300%。不过要注意，牛头梗和真牛无关，主要是网友自创的搞笑符号。像最近有个梗叫“牛头梗配文：老板画的饼太大”，就是用牛头形象吐槽职场，这种用法说明牛头梗已经变成大众情绪宣泄口。