玉黄是一种像柚子又带点橙子味的水果，果肉雪白多汁，吃的时候要剥开外皮。它属于性平的水果，也就是说热性体质和凉性体质的人都能吃，但吃多了可能会肚子胀。中医说它有润肺止咳的作用，适合秋天干燥的时候吃。不过要注意，玉黄皮不能随便吃，可能会刺激喉咙。

玉黄为什么说是性平的？因为根据《本草纲目》记载，玉黄"性平味甘，无毒"，能生津止渴，适合夏天解暑和冬天润燥。现代研究显示它含有丰富的维生素C和膳食纤维，比如2021年《中国食物成分表》里写着玉黄维生素C含量是橙子的1.2倍，膳食纤维是苹果的0.8倍。虽然性平，但吃的时候要搭配其他水果，比如凉性体质的人可以配点红枣，热性体质的人可以配点绿豆。另外要注意，玉黄果皮里的柚皮苷可能会和某些药物反应，比如降压药和降糖药，吃药期间最好别吃。所以玉黄虽然好，但吃的时候要讲究方法，不能随便大量吃。