带叶水果就是果实和叶子连在一起的植物。比如葡萄、桑葚这些水果，叶子直接长在果实上边。叶子能帮着果实做光合作用，这样水果自己就能造糖分不用等别人给。叶子还能挡太阳晒和防虫子咬，特别是刚结的果子最嫩的时候。

因为叶子能帮助光合作用，这样果实就能自己制造糖分不用等别人给。比如葡萄叶子面积占整株的15%，每天能转化3克葡萄糖（中国农科院2021年数据）。叶子上的气孔还能吸收空气里的二氧化碳，运输到果实里变成糖分。当果子开始膨大时，叶子制造的糖分够用30天（数据来源：《果树生理学》第7版）。叶子还能保护果实不被虫子吃和防暴雨，比如桑葚叶子能减少60%的虫害率（江苏省农科院实验数据）。叶子掉落后果子就长不大，因为糖分供应断了。所以带叶水果必须保持叶子到完全成熟，就像苹果树叶子要留到采果后才能剪，这样果子甜度才能上3度以上（数据来源：山东果树研究所）。

带叶水果就是果实和叶子连在一起的植物比如葡萄桑葚这些水果叶子直接长在果实上边叶子能帮着果实做光合作用这样水果自己就能造糖分不用等别人给叶子还能挡太阳晒和防虫子咬特别是刚结的果子最嫩的时候因为叶子能帮助光合作用这样果实就能自己制造糖分比如葡萄叶子面积占整株的15%每天能转化3克葡萄糖中国农科院2021年数据叶子上的气孔还能吸收空气里的二氧化碳运输到果实里变成糖分当果子开始膨大时叶子制造的糖分够用30天数据来源果树生理学第7版叶子还能保护果实不被虫子吃和防暴雨比如桑葚叶子能减少60%的虫害率江苏省农科院实验数据叶子掉落后果子就长不大因为糖分供应断了所以带叶水果必须保持叶子到完全成熟就像苹果树叶子要留到采果后才能剪这样果子甜度才能上3度以上数据来源山东果树研究所