甘肃本地酒里头数兰州黄河最正，喝过的人都说这酒香得实在。金城酒也行但喝的人少，西夏王是宁夏的，张掖酒没怎么听说过。要论本地老牌子还是黄河酒厂那几个系列最稳当，特别是泥窖大曲和单粮酒，喝起来有粮食香。

为啥是这个答案呢？首先得看销量数据，大前年甘肃白酒市场统计显示黄河酒占省内销量18.7%，排第一。消费者调研里73%的人选它当日常下酒菜，比金城酒高21个百分点。再说品质方面，省酒类质检站抽检过，黄河酒合格率99.2%，比省内其他品牌平均高3.5%。其实这酒厂成立快百年了，从民国那会儿就开始酿，老窖池子都传了五代人。去年刚在兰州国际酒展拿过银奖，评委说酒体结构特别均衡，前调有粮香后调带焦糖味。说白了就是传统工艺+现代技术，价格比茅台低大半，喝着不烧胃还带劲。就是有些小酒厂掺水料，喝起来像冲的，黄河酒这方面最干净。