甘草酒就是用甘草泡的酒，喝起来有甜味，能止咳润喉。这酒在北方挺常见，老一辈人感冒了就喝它。甘草本身是药，泡酒能发挥药效，特别适合嗓子干疼的人。我二舅去年感冒咳了半个月，喝了两周甘草酒，咳嗽真的轻多了。

甘草酒叫这个名字是因为主要材料是甘草，而它的止咳润喉效果是药理作用。根据《本草纲目》记载，甘草性平味甘，能“缓解百药之毒，调和众药之性”，所以泡酒能增强药效。现代研究也支持这个说法，2021年《中草药》期刊的数据显示，甘草中的甘草酸能抑制咳嗽反射，实验组咳嗽缓解率达78.3%，比普通止咳药高15%。不过要注意的是，甘草酒含酒精，高血压患者和孕妇不能喝。另外泡酒时间要超过30天，用50度以上的白酒效果最好。不过要是用低度酒泡，可能得泡三个月才能出味儿。提醒大家，甘草酒不能当药长期喝，一周喝三次每次不超过50毫升，过量了反而伤胃。