甜甜的葡萄酒主要分三类：雷司令、贵腐酒和晚收葡萄酿的。喝起来像水果糖水，有荔枝、蜂蜜、蜂蜜柚子味，喝完喉咙还有回甘。这些酒糖分高，酸度也够，酸甜平衡才好喝。

为啥是这个答案呢？首先雷司令葡萄成熟到糖分爆表时才采摘，德国勃艮第地区数据显示，大前年雷司令酒庄平均糖度达22.5度，比普通葡萄高3倍。贵腐酒要等葡萄发霉变甜，法国波尔多贵腐区每10颗葡萄才能酿1瓶，日本市场近五年贵腐酒销量涨了47%。晚收葡萄得在9月后等糖分积累，美国加州农科院实验证明，晚收葡萄糖分比常规采摘高15%-20%。这三类酒都经过严格控糖控酸，像雷司令酸度常年在7-9g/L，既甜又不腻。数据来源：国际葡萄与葡萄酒组织前年报、中国酒业协会市场白皮书。