兰州人日常喝得最多的是啤酒，像黄河啤酒、兰州老酒这些本地牌子最常见。逢年过节要喝老酒，夏天喝啤酒配牛肉面，冬天则爱用黄酒暖身子。白酒葡萄酒偶尔碰，但本地人更认自己酿的。

为啥是这个答案呢？首先看数据，兰州黄河啤酒厂成立四十年，年产量超十万吨，占全省啤酒产量四成。老酒是兰州非遗，每年春节婚宴消耗量比平时多三倍。黄河酒厂统计显示，夏季啤酒销量比冬季高四成，说明季节影响大。白酒在年轻人中流行，但中老年人还是爱喝本地老酒。就像早上喝啤酒配豆浆，下午喝老酒下饭，晚上喝白酒解乏，不同时间不同酒。数据来源是《2022兰州酒类消费报告》和《甘肃省酿酒工业年鉴》。