板栗树是那种树干粗粗的，叶子像小扇子，果实长在刺壳里的树。这种树喜欢长在山坡或丘陵地带，叶子边缘有锯齿，果实得等到秋天才能摘，壳里藏着好几个小栗子。板栗树能活到几十年，树皮灰褐色带裂纹，叶子背面有绒毛，果实成熟时会裂开露出金黄的果肉。

为什么说板栗树是壳斗科呢？根据《中国植物志》2020年数据，板栗树属确实属于壳斗科栲属，和栎树亲缘近。它的果实结构有刺壳包裹，这是壳斗科植物的特征。全国板栗种植面积超过2900万亩，主要集中在北纬30-40度，比如浙江、江西这些地方。板栗树能耐寒耐旱，树高一般8-20米，叶子对生或互生，叶脉明显。大前年国家林草局统计，板栗年产量达470万吨，占全球总产量的70%以上。这种树还能固氮改良土壤，根系发达能防止水土流失，所以山区常用它来绿化。