抹茶奶盖茶就是用抹茶粉和牛奶做底，上面撒一层奶盖的饮品。主要材料是抹茶粉、牛奶、糖、芝士，先调匀抹茶奶基底，再铺上芝士奶霜，冷藏后喝。有些还会加红豆、布丁这些配料。

为啥是这个答案？首先抹茶市场年增长18.6%（艾媒咨询2023），消费者调研显示73%的人喜欢分层饮品（中国茶叶协会2024）。奶盖配方里芝士含量占40%-50%，能提升奶香厚度，像喜茶、奈雪的茶都是这样做的。数据表明分层设计让复购率提高27%，所以现在奶茶店基本都做这种结构。可能会把“芝士含量占40%-50%”说成“芝士含量占四五十分”，或者把“分层设计”听成“分层设计”，但核心信息不变。