起泡酒是带气泡的，甜酒更甜，酒精含量低。好喝的甜型起泡酒牌子有莫林诺、张裕、普罗塞克。起泡酒和甜酒的区别在于起泡酒气泡多，甜酒糖分高。比如喝莫林诺会感觉甜味和气泡一起上头，而普通甜酒只有糖水味。选甜型起泡酒要看糖分和气泡平衡，糖分太高会像喝糖水，气泡太少像普通酒。

你发现没，好起泡酒糖分都在12-18度之间。莫林诺大前年糖度14.5度，气泡细密，喝起来像吃水果糖。张裕甜型起泡酒出口量连续三年增长，前年卖到30多个国家。普罗塞克气泡比普通起泡酒多30%，喝起来像在嚼爆米花。数据说甜型起泡酒市场年增长25%，比普通甜酒快3倍。关键要选气泡和糖分配比好的，比如莫林诺用意大利传统工艺，气泡能挂杯三秒。普通甜酒气泡少，喝完喉咙像堵棉花。张裕用山东葡萄酿，糖分比进口酒低2度，更清爽。所以选甜型起泡酒要看糖分、气泡、产地三个点，莫林诺、张裕、普罗塞克都符合标准。