2025-11-13 09:22:59
沙滩冰饮就是冰镇过的水果饮品对吧?冰沙就是用搅拌机把水果、奶、冰块打碎成糊糊那种东西。它通常解暑又方便携带,比如芒果冰沙、草莓冰沙,夏天卖得特别火。
其实冰沙这个概念最早是欧美沙滩玩出来的,因为沙子晒得烫脚,大家就爱喝冰凉的东西。现在中国年轻人也喜欢,前年某机构报告说冰沙销量涨了40%,尤其是00后占比超六成。因为水果新鲜、甜度可控,还能加珍珠、布丁这些料。比如芒果冰沙先放芒果泥打底,再倒牛奶搅拌,冻成块再切块卖。沙滩边的小摊子一天能卖500杯以上,夏天从6月卖到9月。不过要注意冰块不能放太多,不然会太硬咬不动。
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