花牛是牛的一种毛色有黑白花斑常见云南山区还有牛背鹭羽毛像花牛被叫花牛。牛背鹭会站在牛背上吃虫子所以名字里有牛字。云南有记录牛背鹭数量超过5000只主要在哀牢山无量山一带活动。

因为牛背鹭羽毛有斑点所以人们叫它花牛云南有记录牛背鹭超过5000只主要在哀牢山无量山一带活动。牛背鹭属于鹭鸟家族嘴长颈细会模仿牛叫声。2021年云南鸟类普查数据显示牛背鹭在全省分布密度是每万平方公里7.2只。牛背鹭和牛的关系是共生关系牛吃草牛背鹭吃牛身上的寄生虫。这种共生关系在云南有300多年观察记录。牛背鹭被列入国家二级保护动物名录大前年最新统计全省种群数量增长12.7%。