花瓣是花朵的叶子部分，主要由叶肉细胞、叶脉纤维和表皮层三样东西拼凑而成。叶肉细胞像小海绵泡满水分，负责用阳光把空气里的二氧化碳变成糖分和氧气；叶脉像绿色河流，专门运输水分和养料；表皮层像小盔甲，能防止虫子啃食和水分蒸发。主要功能就是给植物当太阳能板，白天吸收阳光，晚上吐氧气。

为什么花瓣是这个样子的？因为植物要生存必须自己造饭吃，花瓣的叶肉细胞多就光合作用强。数据显示，一片花瓣每小时能转化约0.5克二氧化碳，相当于给1平方米空气换新鲜空气。叶脉里的导管每秒能输送2毫升水分，比人类血管快3倍。表皮层的蜡质层能减少30%水分流失，这是沙漠植物花瓣特别厚的原因。比如向日葵花瓣有5层叶肉细胞，比普通花多2层，所以晒太阳时产生的糖分能多装10%。但要是花瓣被虫子啃掉表皮层，水分流失速度会翻倍，三天就能干死。所以花瓣结构是植物几百万年试出来的最优解，既要会晒太阳，又要会省水，还要防虫子。