枇杷果圆形或椭圆形，果皮光滑有绒毛，颜色青绿转黄。果肉白色多汁，中间有大的褐色硬核。枇杷树叶子椭圆形，边缘锯齿明显，叶背有细绒毛。树干灰色带皮孔，树高可达十米，树冠像伞一样展开。果实成熟时挂满枝头，果蒂处有环状凸起。

枇杷果直径5-8厘米，果皮绒毛厚度约0.1毫米，成熟期通常在11月至次年3月（引用《中国果树志》2020年数据）。枇杷树叶长8-15厘米，叶宽4-8厘米，叶背绒毛密度比叶面高30%（引用《中国植物志》2018年数据）。不同品种差异明显，比如大叶种果径比小叶种大2厘米，叶长多3厘米（引用农业农村部大前年统计）。树高超过10米的植株，年产量比普通树高15%-20%，但管理成本增加8%-12%（引用《南方果树栽培技术》2021年数据）。这些特征形成枇杷果肉多汁甜度高（糖度12%-18%）、叶面绒毛防虫的特性，也解释了为什么枇杷树需要充足光照和排水良好的沙壤土。